разработка ппк

Федеральным законом № 52-ФЗ обязывает разработать и утвердить программы производственного контроля (ППК) для определенных сфер деятельности. Разработка ППК является обязанностью каждой организации и ИП, чья деятельность подпадает под Закон № 52-ФЗ.

К ним относятся:

• Пищевая промышленность
• Объекты ЖКХ в части хозяйственно-питьевого водоснабжения, очистных сооружения и канализации, полигонов ТБО
• Предприятия общественного питания
• Компании, занятые оказанием медицинских и лечебных услуг, фармацевтикой
• Бассейны, аквапарки, объекты рекреации населенияОбразовательные учреждения, имеющие собственный пищеблок, бассейн
• Организации и ИП, занятые в иных сферах производства и оказания услуг, перечисленных в Законе № 52-ФЗ

Работодатель обязан предоставить информацию о результатах проведения производственного контроля в центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Если в ходе проверки Роспотребнадзора или иных ведомств будут выявлены нарушения при реализации ППК, эти лица понесут наказание по КоАП РФ. За сам факт отсутствие программы на предприятии грозит наказание по ст. 6.3 КоАП РФ.

Процесс разработки программы производственного контроля

В процессе разработки, утверждения и выполнения ППК предприятие должно подтвердить соблюдение санитарно-эпидемиологических нормативов. Для этого проверяются внутренние документы предприятия, проводятся испытания и исследования. Мы гарантируем помощь на всех этапах разработки ППК, объективность и достоверность полученных данных, быстрое оформление документов.

Мы реализуем принцип “Одного окна”, обращаясь к нам за разработкой ППК, вы сразу можете заключить с нами договор и на проведение лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях по разработанной программе производственного контроля.

Разработка программы производственного контроля проводится экспертами ООО “Викинг”. ППК содержит следующие разделы:

• Реестр нормативных актов, санитарных правил, внутренних процедур, применяющиеся при ППК
• Список сотрудников предприятий, ответственных за внедрение и соблюдение ППК
• Список должностей и профессий сотрудников, для которых обязательно проводятся медосмотры
• Перечень объектов, на которых должен проводиться контроль
• Реестр факторов/показателей, по которым осуществляется контроль
• Сроки проведения контроля, перечень мероприятий
• Список форм учета и отчетности, которые будут заполняться при реализации ППК

Точный перечень мероприятий и действий, которые предусматриваются ППК, будет отличаться для разных сфер деятельности. Получить более подробную информацию можно у специалистов ООО «Викинг» на бесплатной консультации.

При разработке программы также указывается:

• Как и в каком порядке будут проводиться регулярные исследования и испытания
• Какие критические точки контроля должны соблюдать при производстве, хранении и транспортировки сырья и продукции
• В каком порядке происходит утилизация отходов производства
• Какие разрешительные документы будут применяться при осуществлении контроля (медицинские книжки для персонала, сертификаты и заключения, паспорта на транспорт и оборудование, и т.д.).

В отдельном блоке ППК указывается перечень мероприятий и порядок действий по информированию госорганов, населения об угрозах санитарно-эпидемиологическому благополучию, аварийных и чрезвычайных ситуациях.

Программа утверждается руководителем, действует бессрочно и должна применяться должностными лицами и персоналом предприятия. Представлять ППК на согласование в Роспотребнадзор или иные ведомства не нужно. Любые изменения в технологии производства или по иным факторам являются основанием для внесение изменений в программу.

Заключение договора осуществляется при согласовании с менеджером после отправки заявки